Kalte Apfelsuppe von Nyirség

Kalte sommerliche Suppen

                                         

Kalte Apfelsuppe von Nyirség 500 g Äpfel, 2 Suppenwürfel, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwer, Zitrone, 100 ml saure Sahne. Aus den Suppenwürfeln wird eine Fleischbrühe bereitet und darin die zerkleinerte Zwiebel und die in Spalten geschnittenen Äpfel gekocht. Die Brühe wird abgeseiht, die Äpfel püriert und mit der Brühe erneut vermischt. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwerpulver und Zitrone wird gewürzt. Die Suppe wird mit saurer Sahne vermischt und gekühlt. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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