Pecena rebra (Hohe Rippe gebraten)

Grillgerichte, Spieße

                                         

Pecena rebra (Hohe Rippe gebraten) 1 kg hohe Rippe, 50 ml Öl, 30 g Vegeta (Gewürzmischung), 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Das Fleisch in Stücke schneiden. Mit Öl, Vegeta, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren durchmischen und in einem Topf legen. Mit ca 100 ml Wasser aufgiessen, zudecken und langsam ca eine Stunde schmoren. Deckel entfernen und langsam rot braten. Mit gedünstetem Kraut servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Darauf trinken Dazu: Weisswein (trocken). Kroatische, serbische und slowenische Rezepte Paprikasalat nach serbischer Art Zwiebel "Kußecht" Jin-Yang Canapés 1. (Spargelcreme/Ajvar) Dalmatische Fischplatte Fleischplatte "DORA" Halb und halb (Pola-pola) Cevapcici (Kroatien) Cevapcici (Serbien) Cevapcici (Kosovo) Cevapcici spieße Culbastija (Bosnien) Kebaptscheta Raznjici (Serbien) Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art) Peèeni kukuruz (kroatische gegrillte Maiskolben) Gibanica (Slowenien) Grillen in der Wohnung Grillgerichte, Kesselgerichte Kroatische Küche Salate in jede Menge Balkanrezepte Siebenbürger Rezepte Weiter: Hauptseite