Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.





Serbische Paprikaplatte

12 schöne rote Paprikaschoten, 2 KL Salz, 1 Msp gemahlener schwarzer Pfeffer, 100 ml Essig, 100 ml Wasser, 4-5 Knoblauchzehen, 100 ml Olivenöl.

Die Paprikaschoten waschen und bis eine schwarze Färbung grillen (inzwischen einigemal wenden). Dann in Plastiktüte schliessen und eine halbe Stunde lang warten. Haut von der Paprikaschoten entfernen.
Aus Essig, Wasser, Salz, Pfeffer, Öl, zerdrückte Knoblauchzehen eine Marinade rühren und die Paprikaschoten in diese Marinade legen.
Im Kühlschrank aufbewahren und zu kroatische Grillgerichte servieren.

Daraus macht man die Kroatische Paprikaplatte:
Eine Platte mit Salatblätter bedecken und die abgetrocknete marinierte Paprikaschoten darauf legen.


Einige Salatrezepte

home Fisch-Eier Salat
home Französischer Salat
home Grüne Erbsensalat mit Mayonnaise
home Käse-Zwiebel Salat
home Korallenpilzsalat
home Kubaer Salat
home Pfifferling-Schinken Salat
home Wiener-Waldpilz Salat mit Mayonnaise
home Insalata di funghi (Pilzsalat 1.)
home Insalata Caprese
home Insalata di frutti di mare (Meeresfrüchtesalat)
home Insalata di pomodoro e cipolle (Tomaten-Zwiebel Salat)

Knusprige Crutons für Salate

home Oreganocrostini
home Buttercroutons
home Oreganocroutons
home Zimtcroutons
home Crostini tricolore

Weitere Seiten



Idee

Grillparty organisieren und die gegrillte Fleischsorten damit servieren.

home Kalte Küche
home Pilze und Champignons
home Sosse, Salatdressing, Dip
home Salate in jede Menge
home Kroatische Küche
home Antipasti
home Griechische Rezepte

Weiter:
home Hauptseite