Slowenische Pilzsuppe mit Kartoffeln (Corba od pecurki sa krompirom)

Suppen und Eintöpfe

                                         

Slowenische Pilzsuppe mit Kartoffeln (Corba od pecurki sa krompirom) 500 g Champignons, oder noch besser aus Waldpilze, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL kleingehackte Petersilie, 3 EL Olivenöl, 350 g Kartoffeln, 3 Tomaten, 2 l Fleischbrühe, 1 EL Mehl, 250 ml saure Sahne, Salz, Pfeffer. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebelsorten ebenso. In einen Topf in heissem Öl anrösten. Petersilie zugeben. Nach 10 Minuten die in Würfeln geschnittene Kartoffeln, nach weiteren 10 Minuten in Scheiben geschnittene Tomaten zufügen. Alles garen und mit Fleischbrühe auffüllen. Die mit Mehl angerührte saure Sahne zugeben, noch 10 Minuten kochen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere leckere Rezepte Abschmecken Die Suppe mit Sahne verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kroatische, serbische und slowenische Rezepte Paprikasalat nach serbischer Art Zwiebel "Kußecht" Jin-Yang Canapés 1. (Spargelcreme/Ajvar) Dalmatische Fischplatte Fleischplatte "DORA" Halb und halb (Pola-pola) Cevapcici (Kroatien) Cevapcici (Serbien) Cevapcici (Kosovo) Cevapcici spieße Culbastija (Bosnien) Kebaptscheta Raznjici (Serbien) Tatarsko kofte (Buletten bulgarische Art) Peèeni kukuruz (kroatische gegrillte Maiskolben) Gibanica (Slowenien) Suppenrezepte Pilze und Champignons Kroatische Küche Suppenrezepte Gulaschrezepte Kesselrezepte Weiter: Hauptseite