Vakarcs (Zigeunerbrot)
Hausgemachte Brotsorten
Vakarcs (Zigeunerbrot)Für 4 Stück: 400 g Weizenmehl, 1 TL Salz, 250 ml Wasser (oder die Hälfte Milch), 20 g Schweineschmalz.Die angegebene Zutaten zu einem Teig arbeiten. 4 flache Fladen formen und auf der Herdplatte beidseitig backen.
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