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Verrine Variationen

                                         






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Taboulé Verrine mit Schinken

Zutaten für 8 Personen: 70 g geräucherte, gekochte Rinderzunge (in hauchdünne Scheiben), 40 g Meerrettichschaum, 1/2 blaue Zwiebel, 2 kleine hartgekochte Eier (Gewichtklasse: S).

1. Auf jeden Löffel einen Meerrettichschaum-Kleck drücken.
2. Darauf je eine Scheibe Rinderzunge falten.
3. Die hartgekochte Eier pellen, vierteln bisherige Zutaten mit der Paprikawürfeln und Melonenwürfeln beimengen.
4. Aus der Zwiebel kleine Bogen schneiden.
5. Die Verrine-Löffel mit Eiervierteln und Zwiebelstücke dekorieren.


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Idee

Statt Rinderzunge mit Schinken bereiten.

Dazu: Toastbrot-Dreiecke reichen.


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