Az én pacallevesem

Levesek

                                         
A pacalból hazánkban szinte csak pörköltet készítenek, pedig egy jó leves hasonlóan csodálatos.


Az én pacallevesem

1 kg előfőzött pacal, egy nagy fej hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 2 ek házi paprika, fél dl olaj, késhegynyi bors, 5 dkg lúdgége tészta, fél csokor petrezselyemzöld, fél liter száraz fehérbor, só.

A hagymát apróra vágom, majd az olajon szép sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Mikor félig megpuhult, felöntöm a borral és 1,5 liter vízzel. Beleteszem a zúzott fokhagymát és a törött borsot. Lassú tűzön puhára párolom. Az utolsó 10 percben belefőzöm a lúdgége tésztát. Tálalás előtt megszórom apróra vágott zöldpetrezselyemmel.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Tálalás

Pirítóssal, vagy puha kenyérrel tálalom.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvas gulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

Levesek itt - levesek ott

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Hüvelyesek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék