Bableves füstölt kolbásszal
Levesek
Bableves füstölt kolbásszal20 dkg szárazbab, 20 dkg füstölt jóféle kolbász, 10 dkg sárgarépa, 8 dkg petrezselyemgyökér, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek zsír, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 kk paprika, petrezselyemzöld, csipetke.A babot megmosom és elõzõ este beáztatom. Másnap a babot a babérlevéllel sós vízben felteszem fõni. Beleteszem a zöldségeket, majd az utolsó negyed órában a 4-5 centis darabokra vágott kolbászt. Mikor megpuhult berántom hagymás, fokhagymás, paprikás rántással és belefőzöm a csipetkét.
|
További oldalakNem értemMelléEcet, tejföl, erős paprika és puha kenyér.GulyáslevesekErdélyi gulyáslevesGulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesekErõlevesFácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesek itt - levesek ottLevesreceptekBográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Hüvelyesek Paprikaoldal, paprikareceptek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |