Babpörkölt (Bohnepiarkit)

Népi ételek, paraszti konyha

                                         
Pörköltféléket nem csak húsokból lehet készíteni. Egy jó példa erre a babpörkölt.


Babpörkölt (Bohnepiarkit)

30 dkg bab, 6 dkg zsír, 3 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 paprika, házi paprika, füstölt hús főzőlé.

A beáztatott babot sós vízben, vagy füstölt hús főzőlében puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, belekeverem a paprikát, kevés vízzel felöntöm, hozzáadom a karikákra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és sózom. Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul. Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom. Kenyérrel tálalva főétel. Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek.




Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Megjegyzés

Nagyon finom paprikás zsírban pirított hagymával és puha kenyérrel.

További pörköltreceptek

home Bográcsos körömpörkölt
home Csülökpörkölt
home Körömpörkölt
home Pincepörkölt (klasszikus)
home Pusztapörkölt
home Sertéspörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Burgundi marhafarka
home Csopaki pincepörkölt
home Gombás farka
home Farkapörkölt
home Marhapörkölt
home Marhapörkölt bográcsban
home Marhapörkölt fiatal bikából
home Ököruszáj

home Pörköltek, tokányok
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Zsidó receptek
home Édesanyám receptjei
home Sváb receptek

Tovább:
home Főoldal