Balatoni halászlé 2.

Halászléreceptek

                                         

Mindenki a dunai, vagy a tiszai halászléről beszél, pedig van még pár stílus, például a balatoni halászlé. Balatoni halászlé 2. Fél kg apróhal (pl keszeg), 1,5 kg ponty, 1 kg harcsa, 25 dkg hagyma, 5 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom. A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát. A hagymát apróra vágom. Az apróhalakat és a nagy halak fejét, farkát, a paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a pontyot, a harcsát, az áttört apróhalat és a hagymát és még egy liternyi vizet. Mikor forr beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy 35-40 percnyi forralást követően kész. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tálalás Puha kenyérrel tálalom. Dunai halászléreceptek Bajai halászlé 1. Bajai halászlé 2. Bácskai halászlé Cigányos kárászhalászlé Dunai halászlé 1. Dunakömlődi halászlé 1. Fater halászleve Halászlé halászosan Harcsás halászlé Paksi halászlé Tiszai halászléreceptek Halászlé Gregor-módra Szegedi halászlé Szegedi halászlé pontyból Szegedi halászlé (régi recept) Tiszai boros halászlé Tiszai halászlé 1. (szegedi) Halételek Hideg halak Halászléreceptek Sült, rántott, párolt halak Szabadtűzön Bográcsételek Paprikaoldal, paprikareceptek Áruismeret Tovább: Főoldal