Paksi halászlé
Halászléreceptek
A dunai halászlevek zászlóvivője a paksi halászlé. Természetesen metélt tésztával.![]() Paksi halászlé1,5 kg ponty, 20 dkg hagyma, 6 dkg cecei házipaprika, 3 dkg só, 3-4 cseresznyepaprika, 6 adag gyufatészta. A pontyokat megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát. A hagymát apróra vágom, kb. 4 liter vízbe felteszem főni a halakkal együtt. Mikor forr beleteszem a sót és a paprika felét, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy félórai forrást követően beleteszem a paprika másik felét (így szebb színe lesz) és még öt percig forralom. Kifőtt metélt tésztával tálalom.
|
További oldalakNem értem![]() Ötlet1. Utána túrós csusza dukál.2. Tehetünk bele harcsát is! Dunai halászléreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tiszai halászléreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |