Meleg halételek

deutsch

Halak a sütőből Áttekintés Meleg előételek, egyszerű falatok Halpörköltek, halpaprikások Készételek halakból Olajban sült halak Tepsiben, rostélyon sült halak Rácpontyok és társaik Lábasban főtt halak Hideg halak Barátaink a halfőzésben Egyéb történelmi halreceptek Meleg előételek, egyszerű falatok Lazacos palacsintacsoda Fogas raclette Halrudas raclette Pisztráng raclette Raclette frutti di mare …meleg előételek ... Tepsiben, rostélyon sült halak Fokhagymás pisztráng Grillezett tilapia Töltött makréla (Uskumru dolmasi) Tonhalsteak Amur paprikásan Fogas gombával Keszeg avas szalonnával Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült Süllő fokhagymás fűszervajjal Szalonnás pontyszelet Tilapia alla foreste Trota ripiena (Töltött pisztráng) Halpörköltek, halpaprikások Harcsapaprikás Amurpaprikás Gombás halpaprikás Halpaprikás 1 (Vízvári Mariska) Halpaprikás 2 (Földi János) Halpaprikás (Móra Ferencné) Halpaprikás más módon (Móra Ferencné) Halpaprikás szegediesen (régi recept) Halpörkölt (Vízvári Mariska) Paprikás ponty (Krúdy Gyula) Pontypaprikás Szegedi halpaprikás (Zilahy Ágnes 1892) "Viziállatoldalak" Halászléreceptek Halételek szabadban Hideg halételek Meleg halételek Kaviár és ikra Tengeri herkentyűk oldalai Halételek (index) Jó étvágyat!

Fazékból, serpenyőből Készételek halakból Csuka káposztásan Dorozsmai molnárponty 1. Dorozsmai molnárponty 2. Fogasfilé bakonyi módra Harcsa kékre főzve Pityókás ponty Tejben párolt hal Tejfölös ponty Halászléreceptek Bajai halászlé 1. Bajai halászlé 2. Bajai halászlé 3. Balatoni halászlé 1. Dunai halászlé 1. Dunakömlődi halászlé 1. Harcsás halászlé Paksi halászlé …halászléreceptek ... Hideg halak Halkocsonya 1. Heringtányér 1. Korianderes haltekercs Egyszerű heringtekercs Hering-lazac tekercs Tonhalkockák …hideg halak ... Olajban sült halak Rántott fogas Rántott harcsaszelet Rántott pangasius Rántott ponty Fokhagymás ponty Fogas molnárné módra Kaviáros tavaszi lazactekercs Lazac (1913) Roston sült süllő Süllő rántva Sült fogas Töltött ponty ...további sültreceptek ... Lábasban főtt halak Pisztráng Kárpáti-módra Lazac amerikai módon (1913) Egyéb történelmi halreceptek Régen is sütötek-főztek halat, sőt eleink talán még jobban is értettek hozzá, mint mi mostanság. Az alábbi kis receptgyűjtemény a történelmi halreceptekből ad némi ízelítőt: Balatoni fogas vajjal (1913) Fogas á la Krúdy

Egyebek Rácpontyok és társaik Rácponty 1. Ponty rácosan (századeleji recept) Ráchal cigányosan Rácponty 2. (Krúdy Gyula) Zombori ráchal Barátaink a halfőzésben Piros Arany Édes Anna Erős Pista Halászlékocka A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok - Kedvencekhez .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Díszítések Diétacentrum A legelterjedtebb fogyókúrák Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek