Banderillas (torreádor kardok) 1.

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Banderillas (torreádor kardok) 1. Apró uborkák, gyöngyhagyma, bébi kukorica, piros húsos paprika, apró gombafejek, 1,5 liter ecet (5 %-os), 20 dkg cukor, 1 ek mustármag, 1 ek szemesbors, 5 dkg só, fogvájók, vagy fa grillnyársak. Az uborkákat megmosom és kettévágom, a gyöngyhagymát megtisztítom és enyhén sós vízben 5 percet főzöm, a bébi kukoricát 2 cm-es darabokra vágom és külön szintén 5 percig főzöm. A mini gombafejeket megtisztítom és 5 percig főzöm. A paprikát kimagozom és 2x2 cm-es négyzetekre vágom. Az eddigi hozzávalókat váltakozva nyársakra húzom, a nyársakat lecsepegtetem és üvegekbe teszem. 3 deci vizet, az ecetet, cukrot, sót, valamint a fűszereket felöntõlének felforralom és a zöldségekre öntöm. Az üvegeket lezárom és száraz dunsztban hagyom kihűlni. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználása Tapasként, előételként, húsos tálra díszítőnyárs, vagy savanyúság gyanánt. Nagyon mutatós! Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Spanyol és mexikói receptek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék