Palócleves

Gulyáslevesek

                                         

Mikszáth Kálmán, a nagy palóc emlékére készítették, illetve róla nevezték el ezt a receptet. Palócleves 40 dkg birkalapocka, 30 dkg burgonya, 30 dkg zöldbab, 1 fej hagyma, 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa, 3 gerezd fokhagyma, 1 kanálnyi finomliszt, 5 dkg zsír, só, paprika, kömény, kapor, babérlevél, 1 pohár tejföl. A hagymát apróra vágom és zsíron sárgára pirítom, beledobom a felkockázott húst, megszórom a paprikával, kevés köménnyel, sózom, ráteszem a zúzott fokhagymát, majd időnként kevés vizet hozzáadva félpuhára párolom. A felkockázott krumplit, a feldarabolt babot rádobom a húsra, magasra állítom a lángot, majd felöntöm egy liternyi vízzel és beleteszem a babérlevelet. Mikor minden megpuhult behabarom a lisztes tejföllel, megszórom a finomra vágott kaporral és újra felforralom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tálalás Puha kenyérrel tálalom. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Lakodalmas leves Levesek hús nélkül Bográcsos krumplileves Camembertleves Édesanyám zöldborsólevese Karfiolleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Bárányreceptek Káposztaételek Lakodalmas ételek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Fokhagymás receptek Tovább: Tartalomjegyzék