Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Bográcsos malacpörkölt

2 kg malachús, 15 dkg zsír, vagy olaj, 60 dkg (3-4 nagy fej) hagyma apróra vágva, 25 dkg lecsó, 1 kis doboz paradicsompüré, 2,5 dkg édes-nemes paprika, 4-5 gerezd fokhagyma, só, 2 g köménymag.

A malachúst a csontokkal nélkül falatnyi darabokra vágom és alaposan megmosom. A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát , megszórom a paprikával és beleforgatom a malachúst. Megsózom, kevergetve tovább pirítom, majd néhány perc múlva hozzáteszem a zúzott fokhagymát. Kevés vizet öntök hozzá és kis tűzön, lefedve tovább párolom. Időnként megkeverem és mindig kevés vizet öntök hozzá. Mintegy 40 perc múlva hozzáteszem a lecsót, a paradicsompürét és a köménymagot. Készre párolom.

home Pörköltek, tokányok
home Bográcsételek
home Malacreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak


Körete

Galuska, tojásos galuska, vagy tarhonya.

                                         
home - A kedvencekhez