Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         

Bográcsos malacpörkölt

Hozzávalók

2 kg malachús, 15 dkg zsír, vagy olaj, 60 dkg (3-4 nagy fej) hagyma apróra vágva, 25 dkg lecsó, 1 kis doboz paradicsompüré, 2,5 dkg édes-nemes paprika, 4-5 gerezd fokhagyma, só, 2 g köménymag.

Elkészítése

A malachúst a csontokkal, vagy anélkül falatnyi darabokra vágom és alaposan megmosom. A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát , megszórom a paprikával és beleforgatom a malachúst. Megsózom, kevergetve tovább pirítom, majd néhány perc múlva hozzáteszem a zúzott fokhagymát. Kevés vizet öntök hozzá és kis tűzön, lefedve tovább párolom. Időnként megkeverem és mindig kevés vizet öntök hozzá. Mintegy 40 perc múlva hozzáteszem a lecsót, a paradicsompürét és a köménymagot. Készre párolom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Körete

Galuska, tojásos galuska, vagy tarhonya.

További pörköltreceptek

home Bográcsos körömpörkölt
home Csülökpörkölt
home Körömpörkölt
home Pincepörkölt (klasszikus)
home Pusztapörkölt
home Sertéspörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Burgundi marhafarka
home Csopaki pincepörkölt
home Gombás farka
home Farkapörkölt
home Marhapörkölt
home Marhapörkölt bográcsban
home Marhapörkölt fiatal bikából
home Ököruszáj

home Pörköltek, tokányok
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Bárányreceptek
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Kerti party

Tovább:
home Tartalomjegyzék