Erdélyi csirkeleves korpaciberével
Bográcsban főttek
Erdélyi csirkeleves korpaciberével1 kisebb csirke, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 fej hagyma, 3 szem paradicsom, 4 dkg rizs, fél csokor kapor, fél csokor petrezselyemzöld, 2 tojás, 1 ek só, 1,5 dl korpacibere, fél pohár tejföl.A répaféléket és a hagymát megtisztítom, megmosom, feldarabolom és felteszem főni. Mikor a zöldség már majdnem puhára főtt, hozzáadom a megtisztított és feldarabolt csirkét, a rizst, a nyolcfelé vágott paradicsomot és a külön megfőzött korpaciberét. Mikor a csirke megfőtt, behabarom a zöldséglével és tojással elkevert tejföllel. Forrón tálalom.
|
További oldalakNem értemMegjegyzésSavanykás leves másnaposságra.GulyáslevesekErdélyi gulyáslevesGulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesekErőlevesFácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Délszláv konyha Lakodalmas ételek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |