Gomba sós lében

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Ha nagy mennyiségű gombát szedünk, vagy kapunk, akkor érdemes sós lében elrakni. Mint az a receptből kitűnik, nem egy bonyolult folyamat a tartósítás, a kapott eredmény pedig meghálálja fáradozásunkat. Gomba sós lében 1 kg gomba, 2 dkg só. A gombát megtisztítom, felszeletelem, megszórom a sóval és hibátlan zománcú edényben fedő alatt megpárolom. Üvegekbe töltöm, légmentesen lezárom és 100 Celsius fokon egy órán keresztül csírátlanítom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Figyelem Ha nem vagyunk szakemberek, akkor érdemes a gombát megvizsgáltatni! Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Konzerválás télen Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Gombareceptek, gombás ételek Tovább: Tartalomjegyzék