Grillezett rostélyos
Grillételek, nyársonsültek
Grillezett rostélyos1,2 kg rostélyos, frissen őrölt feketebors, só.A hússzeleteket konyhai törlőpapírral szárazra törlöm és minden oldalról jól megborsozom. Jó parázs felett az első oldalát 20, a másik oldalát pedig 15 percig grillezem. Mikor kész, belecsomagolom alufóliába és pár percig pihentetem.
|
További oldalakNem értemSózásCsak a fóliás pihentetéskor sózom.További nyársak receptjeiBolgár birkanyárs (Siskebab)Cigánynyársak Erdélyi rablóhús Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Pulyka-paradicsom nyársak Rablóhús Razsnyica (szerb étel) Rozmaringos bárányfalatok Saslik Szalonnás tarjanyárs Török birkanyárs (Sis kebap) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) Török pulykanyárs Szabadtűzön Sertéshúsok szabadtűzön Saslik, rablóhús, nyárs Gombareceptek, gombás ételek Szalonnás ételek Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |