Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Grillezett rostélyos

1,2 kg rostélyos, frissen őrölt feketebors.

A hússzeleteket konyhai törlőpapírral szárazra törlöm és minden oldalról jól megborsozom. Jó parázs felett az első oldalát 20, a másik oldalát pedig 15 percig grillezem. Mikor kész, belecsomagolom alufóliába és pár percig pihentetem.

home Saslik, rablóhús, nyárs
home Szabadtűzön

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Sózás:

Csak a fóliás pihentetéskor sózom.

                                         
home - A kedvencekhez