Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Grillezett rostélyos 1,2 kg rostélyos, frissen őrölt feketebors. A hússzeleteket konyhai törlőpapírral szárazra törlöm és minden oldalról jól megborsozom. Jó parázs felett az első oldalát 20, a másik oldalát pedig 15 percig grillezem. Mikor kész, belecsomagolom alufóliába és pár percig pihentetem. Saslik, rablóhús, nyárs Szabadtűzön Tovább: Tartalomjegyzék

További oldalak: Sózás: Csak a fóliás pihentetéskor sózom.

- A kedvencekhez