Halételek

Hideg halételek

                                         

Hering-lazac tekercs

15 dkg pácolt hering (ruszli), 5 dkg füstölt lazac olajban.
A halakat lecsepegtetem, elfelezem és a gerincüket kiszedem. A füstölt lazacszeleteket lecsepegtetem és széles csíkokra vágom. Minden ruszliszeletre egy-egy füstölt lazacszeletet fektetek és szorosan feltekerem. Fogpiszkálóval tűzöm meg, majd felhasználásig az eredeti ecetes lében tárolom.
Nagyon mutatós és jól lehet rá inni!

home Halételek
home Halászléreceptek

További oldalak:



Változatok:

Más halfajtákból is készíthető.

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez