Hidegkonyha

Saláták

                                         

Magyaros halsaláta 25 dkg grillezett (maradék) hal, 3 ek hideg lecsó, 1 kis kígyóuborka, 1 piros húsú paprika, 1 paradicsom, 1 ek citromlé, késhegynyi cukor, csipetnyi só és bors. A halakat nagyon éles késsel falatnyi (3x3 cm-es) darabokra vágom. Ugyanígy teszek az uborkával, a paprikával és a paradicsommal is. Az összes hozzávalót lazán összekeverem és jól behűtve tálalom. Halakból készült saláták Hal-tojás saláta Magyaros halsaláta Herkentyűkből készült saláták Tenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare) Gombákból készült saláták kukoricás svéd gomba Svéd gombasaláta Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi) Gombás virslisaláta Korallgombasaláta

További oldalak: Megjegyzés Télen-nyáron kiváló ötlet a grillezett halmaradékok felhasználására. Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Saláták, salátatálak Hideg tojásételek, töltött tojások Maradékok felhasználása Tovább: Tartalomjegyzék