Olasz konyha

Előételek, saláták

                                         

Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi) 25 dkg apró kucsmagomba, 3 ek olivaolaj, 1 tk citromlé, 1 ek fehérbor, só, frissen őrölt feketebors, 1 ek vágott zöldpetrezselyem. A gombát megmosom és sós vízben puhára főzöm, majd leszűröm és hűlni hagyom. Az olivaolajból, citromléből, fehérborból, vágott zöldpetrezselyemből, valamint csipetnyi sóból és borsból mártást keverek és a többi hozzávalóra öntöm. Néhány órára a hűtőbe teszem. Antipasti (olasz előételek) Szendvicsreceptek Gombareceptek, gombás ételek

További oldalak: Ötlet: Szendvicsekre is kiváló. Tovább: Tartalomjegyzék

- Kedvencek