Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi)
Előételek, saláták
Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi)25 dkg apró erdei gomba, 1 kis fej lilahagyma 5 dkg majonéz, 3 ek tejföl, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, 1 tk mustár, só, frissen õrölt feketebors.A gombát megmosom és sós vízben puhára főzöm, majd hűlni hagyom. A lilahagymát megtisztítom és apró kockákra vágom. A majonézből, tejfölből, mustárból, citromléből, fehérborból, valamint csipetnyi sóból és borsból mártást keverek és a többi hozzávalóra öntöm. Néhány órára a hűtőbe teszem.
|
További oldalakÖtletSzendvicsekre is kiváló.Halakból készült salátákHal-tojás salátaMagyaros halsaláta Herkentyûkbõl készült salátákTenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare)Gombákból készült salátákKukoricás svéd gombaSvéd gombasaláta Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi) Gombás virslisaláta Korallgomba saláta Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyûk Saláták, salátatálak Hideg tojásételek, töltött tojások Maradékok felhasználása Tovább: Tartalomjegyzék |