Olasz konyha

Előételek, saláták

                                         

Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi) 25 dkg apró erdei gomba, 1 kis fej lilahagyma 5 dkg majonéz, 3 ek tejföl, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, 1 tk mustár, só, frissen őrölt feketebors. A gombát megmosom és sós vízben puhára főzöm, majd hűlni hagyom. A lilahagymát megtisztítom és apró kockákra vágom. A majonézből, tejfölből, mustárból, citromléből, fehérborból, valamint csipetnyi sóból és borsból mártást keverek és a többi hozzávalóra öntöm. Néhány órára a hűtőbe teszem. Antipasti (olasz előételek) Szendvicsreceptek Gombareceptek, gombás ételek

További oldalak: Ötlet: Szendvicsekre is kiváló. Tovább: Tartalomjegyzék

- Kedvencek