Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi)
Előételek, saláták
Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi)25 dkg apró erdei gomba, 6 dkg sűrített paradicsom, 1 kk olivaolaj, 1 tk citromlé, 1 ek fehérbor, cukor, só, frissen őrölt feketebors, 1 ek vágott zöldpetrezselyem.A gombát megmosom és sós vízben puhára főzöm, majd hűlni hagyom. A paradicsompüréből, olajból, citromléből, fehérborból, vágott zöldpetrezselyemből, valamint csipetnyi cukorból, sóból és borsból mártást keverek és a többi hozzávalóra öntöm. Néhány órára a hűtőbe teszem.
|
További oldalakÖtletSzendvicsekre is kiváló.Halakból készült salátákHal-tojás salátaMagyaros halsaláta Herkentyűkből készült salátákTenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare)Gombákból készült salátákKukoricás svéd gombaSvéd gombasaláta Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi) Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi) Gombás virslisaláta Korallgombasaláta Szabadtűzön Halételek Halak grillezése Hideg halételek Vizi és szárazföldi herkentyűk Saláták, salátatálak Hideg tojásételek, töltött tojások Maradékok felhasználása Tovább: Tartalomjegyzék |