Extrém konyha

Extrém hűtési eljárások

                                         

Hűtés szárazjéggel

Még a nyolcvanas években találkoztam egy jugoszláviai kempingezés alkalmával ezzel a hűtési eljárással. Sátorszomszédaink otthonról hozott húsból főztek. Rövid faggatás után kiderült, hogy szárazjég között hozták a húst.
Aki nem ismerné: a szárazjég fagyasztott széndioxid. Az iparban, kutatóintézetekben, stb. használják. Hőmérséklete kb. mínusz 40-60 Celsius fokos.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak




Nem értem

home

Megjegyzés

Sajnos nem mindenki fér hozzá.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

home Pecsenyék, sültek
home Karácsonyi receptek
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Sertéshúsok szabadtűzön
home Kerti party
home Extrém konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék