Előételek, falatok

Tatárreceptek

                                         




Kakaós tatárbifsztek

60 dkg bélszín, vagy hátszin, 1 ek kakaópor, 2 ek porcukor késhegynyi őrölt feketebors, só.

A húst kétszer- háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el, a félbevágott citromkarikával együtt.

Érdekes íze van a kakaós változatnak. Nem tréfa és érdemes megkóstolni. Különösen a hölgyek és a gyerekek körében fog sikert aratni.

home Antipasti (olasz előételek)
home Tatárreceptek
home Gyerekkonyha

További oldalak:



Tálalás:

Pirítós helyett pirított fonottkalácsot kínálok hozzá.

Tovább:
home Tartalomjegyzék