Előételek, falatok

Tatárreceptek

                                         

Az én tatárbifsztekem

Személyenként: 15 dkg bélszín, vagy hátszin, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél ek ketchup, 1 kk mustár, 1 mk őrölt feketeborsbors, fél ek fűszerpaprika, fél mk só, 1 mk vágott kapribogyó, 1 ek konyak.
A húst kétszer- háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el.

home Antipasti (olasz előételek)
home Tatárreceptek
home Partyfalatok, kanapék
home Szendvicsreceptek
home Hidegkonyha, mackófalatok

További oldalak:


Tálalás:

Pirítós kenyeret adok mellé.

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez