Szarvastatár
Tatárreceptek
Amennyiben sikerül szarvas bélszínt beszerezni, úgy érdemes belőle tatár bifszteket készíteni. Mennyei fogás.Szarvastatár60 dkg szarvas bélszín, 3 tojássárgája, 1 kis fej reszelt hagyma, 2 ek ketchup, 1 ek mustár, 1 kk őrölt bors, 1 kk kakukkfű, 1 kk vadfűszer keverék, 1 ek paprika, 2 szem borókabogyó.A borókát mozsárban megtöröm, A húst kétszer- háromszor átdarálom és összekeverem a többi hozzávalóval. Hűtőben legalább fél napig érlelem. Unicumot kínálok hozzá. A hosszabb italok csak a harmadik szelet után következnek.
|
További oldalakNem értemTálalásPirítós kenyeret adok mellé.Ízelítő a tatárreceptekbőlAz én tatárbifsztekemTatárbifsztek (szolid) Tatárbifsztek (magyaros) Tatársüni Tatárkígyó Olasz tatár (Bistecca alla tartara) Szarvastatár Fokhagymás tatár Korianderes tatárbifsztek Méregerős tatárbifsztek Hackepeter Tatárral töltött tojás Hackepeteres kanapé Tatárkanapé 2. Tatárkanapé 3. Tatárkanapé 4. Camembert tatár Lazactatár Antipasti (olasz előételek) Tatárreceptek Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Hidegkonyha, mackófalatok Fokhagymás receptek Vendégeket várunk Vadreceptek Valentin-napi receptek Tovább: Tartalomjegyzék |