Előételek, falatok

Tatárreceptek

                                         




Tatárbifsztek (fokhagymás)

Személyenként: 15 dkg bélszín, vagy hátszin, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt hagyma, 3 gerezd fokhagyma, fél ek ketchup, 1 kk mustár, fél mk őrölt feketeborsbors, fél ek fűszerpaprika, fél mk só.

A húst kétszer- háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el.
Nagyon jó hatással van az érrendszerre és a szívre a fokhagymás tatárbisztekváltozat. Piperkőc, finnyás vendégeknek ne kínáld, hacsak nem az elrettentés a cél!

home Antipasti (olasz előételek)
home Tatárreceptek
home Fokhagymás receptek

További oldalak:



Tálalás:

Pirítós kenyeret adok mellé.

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez