Korianderes tatárbifsztek
Tatárreceptek
Korianderes tatárbifsztek60 dkg bélszín, vagy hátszín, 1 tojássárgája, 1 kis fej hagyma reszelve, 1 ek koriander, 1 ek mustár, 1 mk őrölt bors.A koriandert mozsárban megtöröm. A húst kétszer-háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el, a félbevágott citromkarikával együtt. Édeskés, különleges íze van a korianderes változatnak.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásPirítós kenyeret adok mellé.Ízelítő a tatárreceptekből![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |