Tatárbifsztek (szolid)
Tatárreceptek
Tatárbifsztek (szolid)Személyenként: 15 dkg bélszín, vagy hátszín, 1 tojássárgája, 1 kk reszelt hagyma, fél ek ketchup, 1 kk mustár, fél mk őrölt fehérbors, 1 mk kakukkfű, 1 kk fűszerpaprika, 1 mk vágott kapribogyó, 1 mk szardellapaszta.A húst kétszer- háromszor átdarálom és egy tányérra teszem. A közepébe egy mélyedést készítek, amelybe beleteszem a tojássárgáját. A fűszereket a hús szélén kis kupacokba rendezem el. A szardellapaszta sóssága miatt só nem kell hozzá.
|
További oldalakTálalásPirítós kenyeret adok mellé.Ízelítő a tatárreceptekből Az én tatárbifsztekem Tatárbifsztek (szolid) Tatárbifsztek (magyaros) Tatársüni Tatárkígyó Olasz tatár (Bistecca alla tartara) Szarvastatár Fokhagymás tatár Korianderes tatárbifsztek Méregerős tatárbifsztek Hackepeter Tatárral töltött tojás Hackepeteres kanapé Tatárkanapé 2. Tatárkanapé 3. Tatárkanapé 4. Camembert tatár Lazactatár Antipasti (olasz előételek) Tatárreceptek Spanyol és mexikói receptek Hidegkonyha, mackófalatok Fokhagymás receptek Vendégeket várunk Farsangi és szilveszteri receptek Valentin-napi receptekTovább: Tartalomjegyzék |