Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         
A paprikaféléket - jelen esetben a piros húsú paprikát - sok mindennel meg lehet tölteni savanyítás előtt. A kivágott magháznál még tompulnak is a csípős ízek.
A tálon kettévágva nagyon szépen mutat a paprika.


Káposztával töltött paprika 2.

1 kg tölteni való piros húsú paprika, 1 kg káposzta, 2 dl 20 %-os ecet, 8 dl víz, 1 tk só, 1 ek koriander, 1 ek mustármag, 1 tk szemesbors, 2 ek cukor.

A paprikákat megmosom, kicsumázom. A káposztát legyalulom és leforrázom a többi hozzávalóból főzött felöntõlével. Kihűlés után a paprikákat megtöltöm a káposztával és üvegekbe pakolom (csúcsával lefelé). A felöntõlevet újra felforralom, az üvegeket feltöltöm vele és lezárom. Kihűlés után a hideg kamrába teszem õket.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Tipp

Lila káposztával is tölthetõ.

Ízelítő a savanyúság receptekbõl

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

home Házi konzerválás, tartósítás
home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Káposztaételek
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék