Menűsorok, étlapok

Karácsonyi menüsorok

                                         

Karácsonyi menü 2022

Alakul az idei karácsonyi menü.
Az idén két fő szempontot tartunk szem előtt:
- Takarékos legyen.
- Sok étel, vagy annak hozzátevői előre elkészíthetők, vagy csak "odatevősek" legyenek.

Szeretnénk végre pihenni az ünnepek alatt, beszélgetni a rokonsággal, játszani a picinyekkel.

Itt most az alapterv látható, aztán majd alakul.



Szenteste

Vacsora
Elõétel: ... valami egyszerű, de mutatós dolog ...

Az idén is harcsás halászlé bajai módra gyufatésztával.

home Harcsás halászlé
home Kolbászos harcsapaprikás
home Rántott harcsaszelet
home Harcsa

Elõre elkészítem a díszítõ "modulokat" és pár pillanat alatt rápakolom õket a tálra.

Ünnepi haltál:
- ???
- Édesburgonya hasábok.
- Petrezselymes párolt rizs.

A salátatálhoz az idén is leporolom egy régi ötletemet (Hawai-salátatál) persze pálmafák helyett valami karácsonyira (pl. három királyok) díszítve.
A már délelőtt elkészített salátatálat folpack fóliával letakarjuk és terítésig a hűtőben, vagy az erkélyen tartjuk. Szenteste csak a dekoráció jön rá.


-----------------------------------------

Karácsony elsõ napja (25-e)

Reggeli
Karácsonyi reggeliasztalunk
Ebéd
Előételnek:
Karácsonyi stílusú falatkák.
Leves:
Megmaradunk a jól bevált májgaluska levesnél, melyet feleségem készít a legjobban.


- Töltött káposzta (23-án megfőzöm).
- Rántott hús is lesz a finnyás lányunk miatt.
- Rizs.
- Anna burgonya.
- Hasábburgonya.

Édesség: Karácsonyi süteményestál (3 féle bejgli, zserbó, kókuszgolyó, gesztenyés roló, mandulás fenyők, gyümölcs).

home Marcipános mandulás fenyők
home Nemzeti disznó
A családban található gyerekek és dedós felnőttek kedvéért megalkottuk az Olaf-mézest.

home Olaf mézes

Vacsora
Ebből nem engedek: Most is korábban elkészítem a már klasszikus libamáj tálat. 24-én délelőtt kisütöm a töpörtyűt, megsütöm a libamájat, illetve a töltött libanyakat.
Az idén persze másként tálalom ...

home Hideg zsidó libatál 2.

-----------------------------------------

Karácsony második napja (26-a)

Reggeli
Karácsonyi reggeliasztalunk
Ebéd
Ma nem szakadunk meg a főzésben. Egy új étel, plusz maradékok.

- Borjútokány.
- Galuska (nokedli).
- Uborkasaláta.

Ezen friss ételeken felül még lehet választani az elmúlt napok felhozatalából is.

- Karácsonyi sütemények.

home Kolozsvári töltött káposzta 2.

Vacsora
A vendégek elszélednek, vacsorára pedig ott van a sok maradék.



Karácsonyfára

home Habcsók, habkarika

További oldalak




home
home
home
home
home
home

Recepttár

home Baromfiételek
home Halételek
home Sütemények
home Diós receptek
home Karácsonyi májas
home Marcipános mandulás fenyők
home Mézes receptek
home Sütés nélkül
home Karácsonyi receptek
home Téli receptoldalak

Aztán mindjárt ott a szilveszter, a farsang és persze a Valentin-nap is.

home Szilveszteri receptek
home Vendégeket várunk

Tovább:
home Tartalomjegyzék


    home 2020     2024 (jön) home