Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Karfiol télire Karfiol és minden liter vízhez 2 ek só és 1 ek cukor. A karfiolt rózsákra szedem és alaposan megmosom, majd enyhén sós vízben 10 percig forralom. Üvegekbe pakolom és az üvegeket felöntöm a cukros, sós felöntőlével. A tetején 1 centi hely maradjon. Az üvegeket lezárva azonnal fél órát, majd másnap újabb fél órát gőzölöm. Házi konzerválás, tartósítás Vegetáriánus ételek

További oldalak: Megjegyzés: A frisshez hasonlóan használom fel. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez