Kolbászbőr eltávolítása
Disznóölés, feldolgozás
A kolbász bőrének eltávolításaA kolbászok bőre bizony erősen, keményen tapad és nem könnyű eltávolítani. Itt sokat segíthet a régi szokásokból, tapasztalatokból eredő módszergyűjtemény. Sokszor bizony nem segít az egyszerű lehúzás, hanem bizonyos fifikákat, trükköket kell bevetnünk.1. Tartsa a kolbászt folyó meleg víz alá, vagy 2. Tegye a kolbászt 10-15 percre hideg vízbe. Majd ezt követően 3. Vágja be hosszában a bőrt egy éles kés segítségével. 4. A végén húzza le a kolbász bőrét. Ezzel a módszerrel könnyedén al tudjuk távolítani a makacsul tapadó kolbászbőrt. 1. 2. 3. 4. Ne csak a főzésre szánt, hanem a frissen fogyasztandó kolbászokról is húzzuk le a bőrét!
|
További oldalakNem értem
MegjegyzésPersze a legjobb a könnyen lehúzható kolbászbőr.Szalámireceptek Apám - féle bőrkés szalámi Apám - féle marhahúsos szalámi Apám - féle szalámi 1. (legrégebbi változat) Csabai kolbász 1. Csabai kolbász 2. Csabai kolbász 3. Csípős szalámi Erős szalámi (Lakner család) Fokhagymakrémes szalámi Gyömbéres szalámi Stifolder 1. (baranyai sváb recept) Stifolder 2. (ormánsági) Stifolder 3. (Klein család) Szalámi 1. Szalámi 2. Szegedi háziszalámi 1. Tanyasi paprikás szalámi Téliszalámi 1. 55555-ös szalámiTovábbi receptek Disznóölés, feldolgozás Egyéb kolbászreceptek Füstölt kolbászreceptek Kolbászreceptek Nürnbergi kolbászreceptek Paprikaoldal, paprikareceptek Partyfalatok, kanapék Pizzareceptek Sonkareceptek Szalámik, gömböcök SzendvicsreceptekTovább: Főoldal |