Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Kolbásznyársak

4 vastag sütőkolbász, 20 kis gombafej, 4 paradicsom, 2 dkg olaj, só, fehérbors.

A kolbászt forró vízben rövid ideig főzöm, majd három, vagy négy darabba vágom. A gombákat megtisztítom és a szárát megrövidítem. A paradicsomokat megmosom, negyedelem és enyhén megszórom sóval és borssal. A három hozzávalót váltakozva nyársra húzom, olajjal kenem át és grillezem.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

További oldalak:



Változat:

Más zöldségfélékkel variálom.

home Kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Saslik, rablóhús, nyárs
home Pecsenyék, sültek
home Gombareceptek, gombás ételek
home Belsőségek
home Erdélyi receptek
home Fokhagymás receptek
home Pörköltek, tokányok

home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez