Olasz hagymaleves (Zuppa di cipolla)

Zuppa - olasz levesek

                                         

Olasz hagymaleves (Zuppa di cipolla) 1 kg hagyma, 4 ek olívaolaj, 2 dl száraz fehér bor, 1 l tyúkhúsleves (esetleg instant), 1 paradicsom, só, bors, 2 ek borecet, 4 szelet fehérkenyér, só és bors, frissen reszelt parmezán sajt. A levest felforralom és a hagymákat leforrázom vele. 5 percet állni hagyom, majd karikákra vágom. A felforrósított olajban 10-12 percig párolom. A leveshez adom. Hozzáadom a bort és forrásba hozom. A paradicsomot leforrázom, héját lehúzom, apróra vágom, majd a leveshez adom. A levest kis lángon mintegy 20 percig főzöm. Sózom, borsozom és borecettel ízesítem. A kenyérszeleteket megpirítom, leveses tányérokba teszem, rámerem a levest és megszórom parmezánnal. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Hozzá: Oreganocrostinit adok. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Lakodalmas leves Levesek hús nélkül Bográcsos krumplileves Camembertleves Édesanyám zöldborsólevese Karfiolleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Káposztaételek Lakodalmas ételek Zuppa (olasz levesek) Gombareceptek, gombás ételek Fokhagymás receptek Tovább: Tartalomjegyzék