Édesanyám zöldborsólevese

Levesek

                                         

Édesanyám zöldborsólevese 20 dkg csirkeaprólék, 30 dkg zöldborsó, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg gyökér, 2 dkg só, 4 dkg zsír, 1 ek liszt, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1/2 kk paprika, (2 dl tejföl), 1 marék kiskockatészta, 1 csomó vágott petrezselyemzöld. A csirkeaprólékot a sóval felteszem két liter vízben főni. Fél óra múlva hozzáadom a karikákra vágott sárgarépát és gyökeret, majd további 15 perc múlva a cukorborsót. Mikor megpuhult, készítek egy világos rántást a zsírból (olajból), a lisztből, finomra vágott hagymából, zúzott fokhagymából, paprikából és hideg vízzel engedem fel. Ezzel rántom be a levest, egyidejűleg beleteszem a kiskocka tésztát és készre főzöm. Ízlés szerint tejföllel ízesítem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változatok - Hasonló módon zöldbablevest készítek. - Még finomabb, ha csipetkével készítem. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltbõl) Szarvasgulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves További receptoldalak Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Édesanyám receptjei Hüvelyesek Sváb receptek Vegetáriánus ételek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék