Pásztortarhonya
Bográcsban főttek
Pásztortarhonya10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg tarhonya, 80 dkg burgonya, 1 nagy fej hagyma, 1 kk pirospaprika, só, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, negyed kiló füstölt kolbász.A szalonnát apró kockára vágom és a bográcsban kiolvasztom, sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát, rászórom a paprikát és felöntöm 1 dl vízzel. Hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, felkarikázva. Sózom, majd megkevergetem és felengedem 1 liternyi vízzel. Felforralom, majd időnként megkevergetve puhára főzöm.
|
További oldalakNem értemMegjegyzésA pásztortarhonya egy alföldi tarhonyás pásztorétel.További bográcsos ételek hús nélkülBográcsos krumplilevesSoupa fakés (Görög lencseleves) Bográcsos lebbencsleves 1. Hortobágyi slambuc Krumplipaprikás (paprikás krumpli) Paprikás krumpli 1. Paprikás krumpli 2. Slambuc Slambuc, vagy kunsági lebbencs Lecsó bográcsban Roma lecsó Bográcsos pásztortarhonya Gombapaprikás Bográcsos gombapörkölt nyúlfülűből Levesreceptek Bográcsételek Szalonnás ételek Csóró konyha Tovább: Tartalomjegyzék |