Paprikás krumpli 1. (Krumplipaprikás, Paprikás burgonya)
Bográcsban főttek
![]() Paprikás krumpli 1. (Krumplipaprikás, Paprikás burgonya)Hozzávalók15-20 dkg húsos füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 ek pirospaprika, 2 ek piros arany, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, (ezek helyett lehet 3-4 kanál lecsó is), 1-1,5 kg rózsakrumpli, só.ElkészítéseA csíkokra vágott, kiolvasztott szalonna zsírjában sárgára pirítom az apróra vágott hagymát. Rászórom a paprikát, majd beledobom a hosszú cikkekre vágott krumplit, a zöldpaprikát, a paradicsomot‚ zúzott fokhagymát, majd annyi vízzel öntöm fel, hogy éppen ellepje. Sózom és kis láng fölött készre főzöm. A főzés vége felé tehetek bele virslit, debrecenit, füstölt kolbászt - egészben, vagy felkarikázva.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásPuha kenyérrel tálalom. Erős paprika és saláta jól megy hozzá.További bográcsos ételek hús nélkül![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |