Paprikás krumpli 1. (Krumplipaprikás, Paprikás burgonya)
Bográcsban főttek
Paprikás krumpli 1. (Krumplipaprikás, Paprikás burgonya)Hozzávalók15-20 dkg húsos füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 ek pirospaprika, 2 ek piros arany, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, (ezek helyett lehet 3-4 kanál lecsó is), 1-1,5 kg rózsakrumpli, só.ElkészítéseA csíkokra vágott, kiolvasztott szalonna zsírjában sárgára pirítom az apróra vágott hagymát. Rászórom a paprikát, majd beledobom a hosszú cikkekre vágott krumplit, a zöldpaprikát, a paradicsomot‚ zúzott fokhagymát, majd annyi vízzel öntöm fel, hogy éppen ellepje. Sózom és kis láng fölött készre főzöm. A főzés vége felé tehetek bele virslit, debrecenit, füstölt kolbászt - egészben, vagy felkarikázva.
|
További oldalakNem értemTálalásPuha kenyérrel tálalom. Erős paprika és saláta jól megy hozzá.További bográcsos ételek hús nélkülBográcsos krumplilevesSoupa fakés (Görög lencseleves) Bográcsos lebbencsleves 1. Hortobágyi slambuc Krumplipaprikás (paprikás krumpli) Paprikás krumpli 1. Paprikás krumpli 2. Slambuc Slambuc, vagy kunsági lebbencs Lecsó bográcsban Roma lecsó Bográcsos pásztortarhonya Gombapaprikás Bográcsos gombapörkölt nyúlfülűből Levesreceptek Bográcsételek Szalonnás ételek Csóró konyha Tovább: Tartalomjegyzék |