Olvasnivalók, történetek

Pörcös zsömle

                                         




Pörcös zsömle

Főhősünk a falu akkori maszek pékmestere volt (manapság vállalkozónak hívják). Lajos bizony nagyon szerette a szakmáját és nagy sikere is volt az akkori megyei sütőipari vállalat silány termékeihez képest. Gyögyőrű kenyerei, zsemléi, kiflijei voltak és hát a fonott kalács, valamint a kuglóf vitte el a pálmát - hiszen a szocialista sütőipari vállalat ilyeneket nem is gyártott.

Volt azonban pékmesterünknek egy gyengéje: a bálozás, a kocsma, haverok, buli, éjszakázás, stb. Hát ez bizony egy péknek nem túl jó párosítás - hiszen neki időben kell kelnie, hogy már korán reggel árulhassa a friss, ropogós péksüteményeket, később pedig a kenyereket.

Történetünkben Lajos egy ilyen átmulatott éjszaka után az addigi szokásainak megfelelően hajnali háromra húzta fel a vekkert és nyomban neki is állt a dagasztásnak. Azonban gyomra tartalma nem nagyon fért meg a helyén és bizony kikivínkozott a borkocsolyának szánt tepertő és társai. Ekkor éppen dagasztot ....
Lajosunk befejezte a dagasztás, megsütötte termékeit, aztán el is adta őket.

Később aztán sorra jöttek vissza az asszonyok, hogy .... Lajoskám, nincs már abból a jó pörcös zsömléből? ....

Hát így történt - lehet, hogy igaz sem volt - mindenesetre jót derültünk rajta.

A történetet Lajos (egy falubéli másik Lajos) tette közzé.



Tovább:
home Tartalomjegyzék
home Áruismeret
homeHumor

További oldalak:



Megjegyzés


home Házi pékség
home Lakodalmas ételek
home Mézes receptek
home Palacsintareceptek
home Pogácsareceptek
home Zsír és tepertő
home Csóró konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - Kedvencek