Pörcös zsömle
Történetek a faluból
Pörcös zsömleFőhősünk a falu akkori maszek pékmestere volt (manapság vállalkozónak hívják). Lajos bizony nagyon szerette a szakmáját és nagy sikere is volt az akkori megyei sütőipari vállalat silány termékeihez képest. Gyönyõrű kenyerei, zsemléi, kiflijei voltak és hát a fonott kalács, valamint a kuglóf vitte el a pálmát - hiszen a szocialista sütőipari vállalat ilyeneket nem is gyártott.Volt azonban pékmesterünknek egy gyengéje: a bálozás, a kocsma, haverok, buli, éjszakázás, stb. Hát ez bizony egy péknek nem túl jó párosítás - hiszen neki időben kell kelnie, hogy már korán reggel árulhassa a friss, ropogós péksüteményeket, később pedig a kenyereket. Történetünkben Lajos egy ilyen átmulatott éjszaka után az addigi szokásainak megfelelõen hajnali háromra húzta fel a vekkert és nyomban neki is állt a dagasztásnak. Azonban gyomra tartalma nem nagyon fért meg a helyén és bizony kikívánkozott a borkocsolyának szánt tepertő és társai. Ekkor éppen dagasztott .... Lajosunk befejezte a dagasztást, megsütötte termékeit, aztán el is adta őket. Később aztán sorra jöttek vissza az asszonyok, hogy .... Lajoskám, nincs már abból a jó pörcös zsömléből? .... Hát így történt - lehet, hogy igaz sem volt - mindenesetre jót derültünk rajta. A történetet Lajos (egy falubéli másik Lajos) tette közzé.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésA történet Tolnában esett meg.Szalámireceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() További receptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |