Belsőségreceptek

Disznóbelsőségek

                                         




Rántott disznótöke

1 kg töke (here), só, 2 tojás, zsemlemorzsa, liszt, olaj a kisütéshez.

A herélést követően lehártyázom a heréket, majd hosszában félbevágom és sózom. A szokásos módon panírozom (liszt, felvert sózott tojás és zsemlemorzsa). Az olajat felforrósítom és megsütöm benne a tököket. Bármilyen burgonyával, vagy rizzsel és tartármártás-sal tálalom.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

További oldalak:



Megjegyzés:

Nagyon különleges pásztorétel.

home Belsőségek
home Pecsenyék, sültek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Gombareceptek, gombás ételek
home Zöldségparádé
home Erdélyi receptek
home Francia konyha

home Tartalomjegyzék