Sertéshús

Sertéshús

                                         

Sertéshús A magyar konyha meghatározó húseleme a sertéshús. Ha csak a disznóvágást nézzük akkor már látható ennek az oka. Mind a frissen felhasznált, mind pedig a tartósított sertéshúsok még mindig a magyar ember No 1.-ja. Bármennyit is papolnak egészségőreink, bizony nehezen megy el a mérleg nyelve a pulyka, a csirke, vagy a hal irányába. Persze meg is van az oka a népszerűségének: nagyon ízletesen, sokoldalúan lehet a disznóhúst elkészíteni. Elnevezése: disznóhús, sertéshús. A 6-8 hónapot megért állat a malac, később pedig süldőnek hívják egészen a felnőtt kor eléréséig. Szalámihoz a többéves sertések szárazabb húsa a legértékesebb. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Áruismeret Áruismeret Karaj Pulykamell Füstölt marhanyelv Sucuk Erős Pista Kagylók Velő (agyvelő) Pecsenyék, sültek Felvágottreceptek Szabadtűzön Hidegkonyha Pecsenyék, sültek Szendvicsreceptek Néhány recept sertéshús felhasználására: Aszpik 1. Bográcsos körömpörkölt Csülökpörkölt Kocsonya 2. Kocsonya 4. Kocsonya 5. (hladnetina) Körömpörkölt Lecsós sertésszelet Milánói rántott hús (Cotoletto alla Milanese) Mini töltött szûz Mustáros flekken Orjaleves Pizza Adriana Razsnyica (szerb étel) Rántott sertésborda Sajtos karaj Saslik Sertésflekken 1. Spezzatino di maiale al latte (Tejben párolt tarjakockák) Szûzsültes partyfalatka Tojással töltött rántott hús Tovább: Főoldal