Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         


Kocsonya (hladnetina)

"Füstölt sertéskörömből, farokból, fülekből és bőrkéből készíthető. (Egykor borjúlábakat is használtak.) A főzés előtt, ha nem friss húsból készül, a húsokat kiáztatjuk, majd késsel a füstölt felületet megtisztítjuk. A levébe csak hüvelyes paprikát, vöröshagymát, fokhagymát és sót teszünk. Lassú tűzön főzzük több órán át, a hab gyakori leszedése mellett, így a megdermedt kocsonya tiszta és átlátszó lesz."





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Forrás

Baranyai horvát recept(272).


Aszpikok, kocsonyák

home Aszpik 1.
home Aszpik 2. (húslevesből)
home Vörösboros zselé
home Halkocsonya 1.
home Halkocsonya 2.
home Magyaros pontykocsonya
home Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
home Tojás aszpikban
home Kocsonyázott lecsó
home Csirkemelles imbisz
home Gyerekkocsonya
home Kocsonya 1. (somogyi módon)
home Kocsonya 2.
home Kocsonya 3.
home Kocsonya 4.
home Kocsonya 5. (hladnetina)
home Kocsonya 6. (konnektor kocsonya)

Tovább

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek
home Hideg halételek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Hideg tojásételek, töltött tojások

Tovább:
home Főoldal