Halételek

Halászléreceptek

                                         

Halászlé

1 kg halcsont (ponty- és amurfej, farok, meg a filézésnél megmaradt gerinc) ha van harcsa, akkor az is, 1 szép keszeg, 1 kisebb kárász (apróhal), 3/4 kg vöröshagyma, 2 kisebb krumpli, só, paprika, 2-3 db csöves paprika, zsír vagy olaj.

"A hagymából 1 db-ot félreteszek, a többit felszeletelem és olajon megfuttatom. Hozzáadom az apróhalat és a halcsontot. Addig párolom - víz nélkül, saját levében - kevergetés közben amíg a halhús nagyjából le nem válik a csontról. Jön a pirospaprika hogy szép erős színe legyen. Átforgatom és egy kevés vizet adok hozzá. Sózom jó erősen. Csöves paprika, a megmaradt hagyma és a krumpli, majd felöntöm még vízzel (az egészet kb. 10 cm-re lepje el, úgyis sok elfő belőle). Főzöm 2 órát, majd a végén még csinálok neki egy kis színt pirospaprikából és zsírból. Az egészet jól átpasszírozom, majd az így kapott alaplébe frissen belefőzöm a halak filéjét és belsőségét. Eddig fazékban csináltam mindent. Most merem át kisbográcsba adagonként."






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Forrás

Szőlőskert fogadó Nagykanizsa
.

Tiszai halászléreceptek

home Halászlé Gregor-módra
home Szegedi halászlé
home Szegedi halászlé pontyból
home Szegedi halászlé (régi recept)
home Tiszai boros halászlé
home Tiszai halászlé 1. (szegedi)

Ne ragadj le a szegedi halászlé receptjénél, hiszen itt vannak a dunai, balatoni és egyéb halászlevek, halpaprikások receptjei!

Dunai halászléreceptek

home Bajai halászlé 1.
home Bajai halászlé 2.
home Bácskai halászlé
home Cigányos kárászhalászlé
home Dunai halászlé 1.
home Dunakömlődi halászlé 1.
home Fater halászleve
home Halászlé halászosan
home Harcsás halászlé
home Paksi halászlé

home Halételek
home Hideg halak
home Halászléreceptek
home Sült, rántott, párolt halak
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Szabadtűzön
home Bográcsételek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Áruismeret

Tovább:
home Főoldal