Halászlé (Szőlőskert étterem)

Halászléreceptek

                                         

Halászlé (Szőlőskert étterem) 1 kg halcsont (ponty- és amurfej, farok, meg a filézésnél megmaradt gerinc) ha van harcsa, akkor az is, 1 szép keszeg, 1 kisebb kárász (apróhal), 3/4 kg vöröshagyma, 2 kisebb krumpli, só, paprika, 2-3 db csöves paprika, zsír vagy olaj. "A hagymából 1 db-ot félreteszek, a többit felszeletelem és olajon megfuttatom. Hozzáadom az apróhalat és a halcsontot. Addig párolom - víz nélkül, saját levében - kevergetés közben amíg a halhús nagyjából le nem válik a csontról. Jön a pirospaprika hogy szép erős színe legyen. Átforgatom és egy kevés vizet adok hozzá. Sózom jó erősen. Csöves paprika, a megmaradt hagyma és a krumpli, majd felöntöm még vízzel (az egészet kb. 10 cm-re lepje el, úgyis sok elfő belőle). Főzöm 2 órát, majd a végén még csinálok neki egy kis színt pirospaprikából és zsírból. Az egészet jól átpasszírozom, majd az így kapott alaplébe frissen belefőzöm a halak filéjét és belsőségét. Eddig fazékban csináltam mindent. Most merem át kisbográcsba adagonként." Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Forrás Szőlőskert fogadó Nagykanizsa . Tiszai halászléreceptek Halászlé Gregor-módra Szegedi halászlé Szegedi halászlé pontyból Szegedi halászlé (régi recept) Tiszai boros halászlé Tiszai halászlé 1. (szegedi) Ne ragadj le a szegedi halászlé receptjénél, hiszen itt vannak a dunai, balatoni és egyéb halászlevek, halpaprikások receptjei! Dunai halászléreceptek Bajai halászlé 1. Bajai halászlé 2. Bácskai halászlé Cigányos kárászhalászlé Dunai halászlé 1. Dunakömlődi halászlé 1. Fater halászleve Halászlé halászosan Harcsás halászlé Paksi halászlé Halételek Hideg halak Halászléreceptek Sült, rántott, párolt halak Vizi és szárazföldi herkentyűk Szabadtűzön Bográcsételek Paprikaoldal, paprikareceptek Áruismeret Tovább: Főoldal