Szabadtűzön készített ételek
Grillételek, nyársonsültek
![]()
|
Tatarszko kofte1 kg darált birkahús, 3 fej hagyma, 2 szikkadt zsemle, őrölt feketebors, 3 tojás, só, olaj, sertésháló.A zsemlét vízben beáztatom, jól kinyomkodom és szétmorzsolom. A hagymát apróra vágom és kevés olajban üvegesre pirítom. Vágül a hússal együtt átdarálom. Összegyúrom a tojással, a feketeborssal és a sóval. Nedves kézzel lepényeket formálok belőle, sertéshálóba burkolom és mindkét oldalról grillezem. ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |
További oldalakMegjegyzésNagyon finom! |