Zöldbabos ürüdiszkosz
Grillételek, nyársonsültek
A diszkosz egy diszkosz formájú, légmentesen lezárható fémedény, amit a sütőbe vagy parázs közé teszünk, úgy sütjük meg a benne lévő élelmiszert.Zöldbabos ürüdiszkosz40 dkg ürühús, 30 dkg zöldbab, fél kg tisztított burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk só, 1 tk pirospaprika, 1 mk bors, 1 dl fehérbor, 2 dl tejföl.A húst felkockázom, a zöldbabot két centis darabokra vágom, a krumplit, a paradicsomot és a paprikát pedig felkarikázom. A diszkoszt kibélelem alufóliával és belerétegzem a hozzávalókat. Rétegenként sózom, borsozom, paprikázom, megszórom zúzott fokhagymával. A tetejére locsolom a bort és a tejfölt. Lezárva a parázsba teszem és a tetejére is kotrok jó parazsat. Kb 1 óra alatt lesz kész.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésA zöldbab és a birka kiválóan harmonizálnak egymással.Grillezett zöldségek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Grillezett gyümölcsök![]() Flambirozott zöldségek, gyümölcsök![]() ![]() ![]() ![]() További receptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |