Diszkoszban készült ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Zöldbabos ürüdiszkosz

40 dkg ürühús, 30 dkg zöldbab, fél kg tisztított burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk só, 1 tk pirospaprika, 1 mk bors, 1 dl fehérbor, 2 dl tejföl.

A húst felkockázom, a zöldbabot kétcentis darabokra vágom, a krumplit, a paradicsomot és a paprikát pedig felkarikázom. A diszkoszt kibélelem alufóliával és belerétegzem a hozzávalókat. Rétegenként sózom, borsozom, paprikázom, megszórom zúzott fokhagymával. A tetejére locsolom a bort és a tejfölt. Lezárva a parázsba teszem és a tetejére is kotrok jó parazsat. Kb 1 óra alatt lesz kész.

home Szabadtűzön
home Nyári receptek
home Bárányreceptek
home Zöldségparádé

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés: