Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Zsiványpecsenye nyárson

80 dkg sertéscomb, 20 dkg füstölt szalonna, 2-3 fej vöröshagyma, 7-8 darab burgonya - igen finom, ha személyenként 2-3 fej csiperkegombát (champignon) is sütünk hozzá, só.

"A húst még otthon féltenyérnyi nagyságúra vágjuk, klopfoljuk, sózzuk. Fóliába csomagolva vigyük magunkkal. A nyársra felszúrunk egy burgonyakarikát, egy szelet húst, egy karika hagymát, egy szelet füstölt szalonnát, majd kezdjük előröl. Ha gomba is van, azt is beiktatjuk. A krumplit gyengén megsózzuk. Fél órányi kell egy-egy nyárshoz."

home Sertéshúsok szabadtűzön
home Saslik, rablóhús, nyárs
home Szabadtűzön

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Mellé:

Puha kenyér.