Einwecken, Konservieren

Jam, Marmelade, Konfitüre

                                         




Apfel-Orangen-Gelee

0,5 Liter frisch gepreßter Orangensaft, 1 kleiner Apfel (100 g), Mark 1 Vanilleschote, 300 g Gelierzucker.

Saft in eine mikrowellengeeignete Schale geben. Apfel Schälen, vierteln, entkernen, in kleine Stücke schneiden. Mit Vanillemark und Gelierzucker zum Saft geben. Ohne Deckel 12-15 Minuten (Gelierprobe) bei 600 Watt garen. In saubere Gläser füllen und mehrmals umdrehen, damit die Äpfel nicht zu Boden sinken.

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Tip

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).

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