Herbstliche Rezepte: Weinlese, Halloween, Martinstag

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Frühstück

Pálinka, Paprikawurst, Salami, Speck, Schinken mit Grüne Paprikaschoten und Tomaten.


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Nachmittag, oder Abendessen

Entenbraten kalt, mit Grüne Paprikaschoten und Tomaten.


Die Getränke sind für ganzen Tag Wein mit Sodawasser, Most, und verschiedene alkoholfreie Gertänke für die Kinder und Autobesitzer.


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Rezepte mit Most

Balatoner Mostbraten
Most einfrieren
Mostvorrat für Winter
Rindfleisch in Most



Herbstfeste

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Rezepte mit Weintrauben

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Badacsonyer Weintraubensalat
Camembertsalat mit Weintrauben



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Kürbis, Kürbiskerne
Letschorezepte
Martinsgans
Pilzsaison
Todestag, Allerheilige, Halloween
Walnußrezepte
Weinlese (Rezepte mit Trauben und Most)



Martinsgans

Gebraten

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Gekocht

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Letschorezepte

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Todestag, Allerheilige, Halloween

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Für VEGI-Fans

Für Vegetarianer, oder als Beilage eignen gut die gegrillte Obst-, und Gemüsesorten:

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Pilzsaison

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Kürbis, Kürbiskerne

Eine gute Idee, dass aus Kürbisfleisch backt man "Pommer frites". Die Methode ist gleich, wie bei der bekannte Kartoffelversion.

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Gefüllter Kürbis mit Dillsoße
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Kürbissuppe mit Rum
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