Herbstliche Rezepte: Weinlese, Halloween, Martinstag

  home   home

Draussen

home

Kesselgerichte

Fischsuppenseite
Kesselseite
Gulaschseite
Feldküche, Gulaschkanone
Grill- und Kesselseite
Gartenparty



Grillen

Fisch-Grillseite
Schaschlikseite
Geflügel vom Grill
Schweinefleisch vom Grill
Lamm und Schaf vom Grill



Auftanken

Salatrezepte
Vegetarische Rezepte
Sosse



Weinlese (Rezepte mit Weintrauben und Most)

Traditionelle Weinlesegerichte

Frühstück

Pálinka, Paprikawurst, Salami, Speck, Schinken mit Grüne Paprikaschoten und Tomaten.


-------------------------------------------------------

Zwischendurch

home Gänseblut, Entenblut gebraten
home Grammelpogatschen mit Kraut
home Kartoffelpogatschen nach Bauernart
home Quarkpogatschen

...weitere Pogatschen ... home

-------------------------------------------------------

Mittagessen

home Bohnengulaschsuppe
home Bohnensuppe "Jokai"
home Kesselgulasch
home Lammgulasch 1.
home Ochsenmaul Gulasch

. Kesselgerichte home . Gulaschrezepte . home

home Mohnbuchteln (Mákos bukta)

Marmeladenbuchteln (Lekváros bukta)

.. weitere Süßspeisen .. home

-------------------------------------------------------

Nachmittag, oder Abendessen

Entenbraten kalt, mit Grüne Paprikaschoten und Tomaten.


Die Getränke sind für ganzen Tag Wein mit Sodawasser, Most, und verschiedene alkoholfreie Gertänke für die Kinder und Autobesitzer.


-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0

Rezepte mit Most

Balatoner Mostbraten
Most einfrieren
Mostvorrat für Winter
Rindfleisch in Most



Herbstfeste

home

Rezepte mit Weintrauben

home Butterbrot mit Weintrauben
home Treberpaprika (Trewerpaprika)

Badacsonyer Weintraubensalat
Camembertsalat mit Weintrauben



Rezepte mit Wein

home Kalte Himbeersuppe mit Wein
home Kalte Sauerkirschsuppe
home Mandarinenhälfte in Rotwein
home Sauerkirschsuppe mit Wein
home Spaghetti e prezzemolo (Spaghetti mit Wein und Petersilie)

Ananas con Pepe (Ananas-Wein Sosse mit Pfeffer)
Glühwein
Glühwein in Gulaschkanone
Glühwein (scharf)
Glühweinsülze
Grog
Kutteln in Riesling
Rieslingsülze
Rotweinsülze
Trockenpflaumen in Rotwein
Wein - Soße
Wildschweinbraten in Rotwein




Herbstfeste

home

Übersicht

Kürbis, Kürbiskerne
Letschorezepte
Martinsgans
Pilzsaison
Todestag, Allerheilige, Halloween
Walnußrezepte
Weinlese (Rezepte mit Trauben und Most)



Martinsgans

Gebraten

home Entenrtaten nach Bauernart
home Gänseschmalz schön garniert
home Gefüllter Gänsehals
home Ungarische gebratene Gänseleber

Gänsebraten 1.
Gänsebraten mit Leberfülle
Ungarische Gans
Panierte Gänsebrust

. Geflügelrezepte home . weitere Bratenrezepte . home

-------------------------------------------------------

Gekocht

home Gänsekaumagengulasch mit Champignons
home Schalet 1.
home Schalet 2.

Schalet 3. (Gänsekeule mit Bohnen)
Gänsekleingulasch
Gänseklein mit Reis

. Bohnenrezepte home . Gulaschrezepte . home



Für VEGI-Fans

Für Vegetarianer, oder als Beilage eignen gut die gegrillte Obst-, und Gemüsesorten:

home Vegetarische Grillgerichte
home Gemüseparade
home Vegetarische Rezepte






Letschorezepte

home Gefüllte Paprikaschoten
home Letscho mit Würstchen
home Natur Letscho (Grundrezepte)
home Letscho mit Speck
home Roma Letscho
home Muttis Letscho
home Letscho mit Eier

. weitere Letschorezepte . home



Walnußrezepte

home Camembert mit Walnuß gefüllt
home Kalte bulgarische Gurkensuppe mit Walnüße
home Walnuss-Butter

.. weitere Walnussrezepte .. home




Todestag, Allerheilige, Halloween

home Grammelpogatschen
home Grammelpogatschen mit Kraut
home Kartoffelpogatschen nach Bauernart
home Quarkpogatschen
home Schmalzpogatschen
home Tocsi (Reiberdatschi)

... weitere Pogatschen ... home


Urlaubsrezepte

home Bulgarien
home Frankreich
home Griechenland
home Italien
home Kroatien und ehem. YU
home Ungarn
home Türkei


Einmachen

home





Pilzsaison

home Eierkuchen mit Waldpilze
home Gebackene Pilzköpfe
home Gebackene Pilzköpfe 2.
home Geb. Pilzköpfe mit Käse gefüllt
home Gedünstete Champignons
home Gefüllte Pilzköpfe
home Mit Camembert gefüllte Pilzköpfe
home Pfifferlinge mit Eier
home Pfifferlinggulasch im Kessel gekocht
home Pilzgulasch aus Pfifferlinge
home Pilzpaprikasch
home Pilzrührei
home Schöberl
home Toast mit Pilzcreme

... weitere Pilzrezepte ... home



Kürbis, Kürbiskerne

Eine gute Idee, dass aus Kürbisfleisch backt man "Pommer frites". Die Methode ist gleich, wie bei der bekannte Kartoffelversion.

home Kürbis "Pommes"
home Kürbis "Stroh"
home Kürbis Aufstrich
home Kürbis im Rohr gebacken
home Kürbisdreiecke
home Kürbismedailions
home Kürbisparfait
home Kürbisplatte
home Kürbissuppe mit Amaretti

Gefüllter Kürbis mit Dillsoße
Kürbis Küchlein (Kolokythokeftedes)
Kürbismarmelade
Kürbissuppe mit Rum
Kürbis süss-sauer eingelegt



Es passt dazu...

home Soßerezepte
home Senfrezepte
home Meerrettichrezepte
home Salatrezepte
home Paprikarezepte

home Dekorieren
home Warenkunde

home Vaters Räucherofen



Die Jahreszeiten

home Frühlingsrezepte
home Sommerliche Rezepte
home Herbstliche Rezepte
home Winterliche Rezepte




home - Favoriten   Listinus Toplisten

Weiter:
home Hauptseite
home Unsere Humorseite