Zwetschgenmarmelade 2.
Jam, Marmelade, Konfitüre
![]() Zwetschgenmarmelade 2.5 kg Pflaumen, 1 kg Zucker, 50 ml Essigessenz (20 %), 50 ml Wasser.Die Pflaumen entsteinen und mit Zucker schichtweise in Milchtöpfe aus Keramik füllen. Auf die Oberfläche mit Wasser verdünnte Essigessenz gießen. Ein Tag lang ruhig lassen. Am Zweiten Tag in Backrohr legen und auf Sparflamme 5 Stunden lang kochen. Die Gläser mit Pergamenpapier Schließen.
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Weitere SeitenAnmerkungEine altmodische Methode.Marmeladenkonserve![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kompotte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |